RESEP
MASAKAN ROLADE TAHU DENGAN POTONGAN SOSIS
Semangat
pagi para penggemar memasak, hari ini tim edukasi toseba akan mencoba share
tentang resep membuat rolade yang berbahan dari tahu. Supaya tidak kebingungan
ketika memiliki bahan makanan tahu yang pengolahannya hanya digoreng atau di
sayur. Jangan hawatir bagi para penggemar memasak pemula ini resep mudah di
peraktikan dan cocok di hidangkan untuk menu keluarga di rumah.
Bahan-bahan dasar :
3 buah tahu
3 telur (2 untuk kulitnya, satu
ambil putihnya saja untuk campuran tahu)
2 sosis (iris tipis agar mudah
ketika digulung)
2 sendok makan tepung terigu
garam
penyedap
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
daun bawang
Cara membuat:
1. Untuk bahan
membuat isi : campur jadi satu tahu garam, penyedap, dan cacahan bawang merah,
bawang putih, dan daun bawang.
2. Setelah
semua tercampur hingga lembut, tambahkan tepung terigu dan putih telur.
3. Untuk bahan
kulit: kocok telur dan beri sedikit garam, goreng telur melebar, dan
tipis-tipis di panci anti lengket.
4. Tiriskan
telur, lalu tambahkan di atasnya adonan tahu. Tambahkan sosis yang sudah diiris
tipis. Gulung seperti menggulung sushi.
5. Agar tidak
mekar ketika di kukus, bungkus dengan plastik.
6. Kukus 30
menit. Potong sesuai selera.
Mudah bukan, semoga resep ini
bisa bermanfaat, dan jangan lupa untuk membereskan kembali tempat masak yang
telah digunakan agar terjaga kebersihannya dan jangan lupa pula untuk berdoa
sebelum menyantapnya, selamat mencoba dan tunggu resep lain dari kami ....